Палермо

Палермо - это то место, где словно в плавильном котле перемешались история и традиции великих народов. Эклектичный, но по-своему уникальный арабо-норманнский стиль, сицилийское барокко, национальная кухня - всё это сплав культур, унаследованных от завоевателей, которые сменяли друг друга на протяжении…

Яркий и живой, по-итальянски страстный Палермо. В сравнении с ним, Катания, с которой началось наше путешествие по Сицилии, хотя и понравилась, показалась мне деревней. Если красоту Катании нужно отыскать, открыть, понять, то с Палермо всё гораздо проще — я с первого взгляда влюбился в этот город.

Это то место, где словно в плавильном котле перемешались история и традиции великих народов. Эклектичный, но по-своему уникальный арабо-норманнский стиль, сицилийское барокко, национальная кухня — всё это сплав культур, унаследованных от завоевателей, которые сменяли друг друга на протяжении веков. Финикийцы, римляне, готы, византийцы, арабы, норманны, французы, испанцы, а ныне итальянцы — каждый из них оставил здесь свой след.

История Палермо за пару минут

754 год до н.э. — основание Палермо финикийцами. Местные говорят, что главная улица города, via Vittorio Emanuele проложена ещё с тех времён.

254 год до н. э. — в ходе Пунической войны между Римом и Карфагеном, город, а позже и всю Сицилию захватывают римляне.

515 год — после падения Римской империи, Палермо ненадолго завоеван остготами.

535 год — византийцы отвоёвывают северное побережье Сицилии, включая Палермо.

831 год — город захватили сарацины. С 827 года начинается мусульманский период в истории государственности Сицилии, который растянулся более чем на 250 лет.

1072 год — городом завладел Роберт Гвискар, норманны начинают вытеснять сарацин с острова.

1130 год — основание Сицилийского королевства Рожером II со столицей в Палермо. На деньги Рожера II и при его участии, строятся собор в Чефалу, монастырь Сан-Джованни-дельи-Эремити и Палатинская капелла, представляющие собой синтез романской архитектуры, греческой мозаики и арабского прикладного искусства.

1220 год — правителем становится Фридрих II, представитель династии Штауфенов, внук Фридриха I Барбароссы и короля Сицилии Рожера II. Он перевёл из Германии в Палермо весь императорский двор. Он покровительствовал наукам и искусству. Его отлучали от церкви, из-за папской пропаганды называли антихристом и бунтовщиком. Однако, он без единого сражения смог во время Шестого крестового похода захватить Иерусалим.

1266 год — Палермо захватил Карл Анжуйский, но французы не смогли надолго утвердиться в Сицилии.

29 марта 1282 года — Сицилийская вечерня, национально-освободительное восстание сицилийцев против Анжуйской ветви дома Капетингов, завершившееся истреблением французов на всём острове. К власти пришли испанцы, а Королём Сицилии провозгласили Педро III Арагонского.

1734 год — город перешел под власть Бурбонов.

1847 — 1849 годы — волнения против власти Бурбонов. Создано временное правительство и созван сицилийский парламент, но королевские войска подавили восстание.

1860 год — Джузеппе Гарибальди осадил Палермо и включил его в состав Итальянского королевства.

Что посмотреть в Палермо

Театр Массимо

Крупнейший в Италии и один из самых больших оперных театров в Европе. Славится превосходной акустикой.

Театр Массимо
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Пьяцца Претория

Площадь окружена живописным барочным ансамблем памятников архитектуры: Палаццо Преторио, в которой сейчас мэрия Палермо, Церковь Сан-Джузеппе-деи-Театини, доминиканская церковь святой Екатерины Александрийской, Палаццо Бонокоре и Палаццо Бордонаро. В центре площади огромный маньеристский фонтан Стыда.

Пьяцца Претория
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Фонтан стыда

Автор композиции флорентийский скульптор маньерист Франческо Камильяни. Он спроектировал фонтан для вице-короля Неаполя Педро Альвареса де Толедо в его резиденции в Тоскане, где тот простоял 20 лет. После смерти вице-короля, его сын продал фонтан городу Палермо.

Фонтан установили на площади Пьяцца Претория. С тех пор ставни доминиканской церкви святой Екатерины Александрийской, находящейся там же, больше никогда не открывались. А набожные жители Палермо шокированные видом обнаженных скульптур, из которых состояла композиция прозвали её фонтаном Стыда.

Фонтан стыда
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Мраморные фигуры изображают мифологических персонажей и аллегорий, животных и фантастических монстров, причем большинство скульптур людей представлены в обнаженном виде.

Марторана

Церковь 12 века выполненная в арабо-норманнском стиле. Специалисты называют её «архитектурным коллажем, в котором византийские представления существуют бок о бок с исламским художественным вкусом, претворены в жизнь местными строителями и декорированы греческими мозаичистами. Внесена ЮНЕСКО в список объектов всемирного культурного наследия.

Марторана
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Марторана известна своими византийскими мозаиками, одними из самых древних на Сицилии. На одной из них Георгий Антиохийский, лежит у ног Богоматери. На другой правитель Сицилии Рожер II, католик по рождению, изображён в византийских одеждах и символически коронуется Христом, а не, апостолом Петром или Римским папой, как это заведено в католической традиции. В этом прослеживается тема получения власти сицилийскими королями непосредственно от Бога, а не от папы, как его наместника.

В куполе Мартораны мозаика, изображающая Христа в окружении четырёх архангелов — Михаила, Гавриила, Рафаила и Уриила. Мозаичисты не учли перспективу, из-за чего фигуры ангелов выглядят коротконогими. Однако, мозаика всё равно является уникальной и легко узнаваемой.

Церковь Иисуса

Самая старая церковь иезуитов в Сицилии, выполненная в стиле сицилийского барокко.

Церковь Иисуса
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

В годы Второй Мировой войны в купол церкви попала бомба, вызвав обрушение вместе со стенами и фресками в алтарной части храма. После двухлетней реставрации фрески восстановили, а в феврале 2009 года церковь вновь была открыта для посетителей.

Кафедральный собор Палермо

Кафедральный собор Успения Девы Марии известен гробницами сицилийских королей и германских императоров, в правление которых Сицилийское королевство достигло своего расцвета.

Кафедральный собор Палермо
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Первоначально на месте собора была небольшая христианская церковь, разрушенная впоследствии вандалами. При византийцах в 604 году на этом же месте был построен новый собор в честь Пресвятой Богородицы. Когда в 831 году Палермо захватили арабы, они превратили собор в Пятничную мечеть. Затем норманны отвоевали город и в тот же день 6 января 1072 года мечеть была снова освящена в честь Богородицы.

В 1179 — 1186 годах на месте старого собора архиепископ Палермо Гуальтеро Оффамилио (Уолтер Милль) построил новый кафедральный собор. В течение 12 — 18 веков он неоднократно достраивался и перестраивался и сегодня соединяет в себе черты арабо-норманнской архитектуры, готического стиля и классицизма. Внутри сохранилась колонна от византийского храма с цитатой из Корана, которую добавили арабы.

Фасад храма с разных сторон представлен разными стилями. Западный – готический, построен при арагонцах. Юго-восточный — арабо-норманнский стиль с куполом в стиле классицизма. Южный портик – каталанская готика. Восточный – арабо-норманнская архитектура. Придётся обойти собор со всех сторон. А ещё не поленитесь подняться на колокольню, чтобы насладиться потрясающим видом Палермо.

Палаццо Норманни

Норманнский дворец — бывшая резиденция сицилийских правителей. Во дворце прослеживается смесь стилей различный культур и эпох.

Первые строения на месте дворца принадлежали финикийцам, затем здесь были древнеримские укрепления. Арабы, захватившие Палермо в 875 году, на месте античных развалин построили свою крепость, известную как Дворец эмиров. В 1072 году норманны овладели Палермо и обустроили тут свою резиденцию, которую позже превратили в королевский дворец. Затем здание еще несколько раз перестраивалось.

Норманнский дворец
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

При Рожере II к дворцу были пристроены четыре башни — Пизанская, Красная, Греческая и Джоария, а при его сыне построена башня Киримби. До настоящего времени сохранилась только первая башня. Так же при Рожере II во дворце была обустроена и освящена частная королевская часовня — Палатинская капелла. На сегодняшний день она является самой известной частью дворца.

Помимо капеллы с норманнских времён сохранились ещё два помещения — зал Рожера и зал Оруженосцев. Зал Рожера украшен роскошной золотой мозаикой на нетипичные для норманнской Сицилии светские темы, в основном это охота. Зал Оруженосцев был случайно найден во время реставрационных работ в 20 веке. В нём находятся четыре вмурованных в пол кувшина — предположительно место, где сицилийские монархи хранили свою казну.

Западный и юго-западный фасады дворца сохранили свой первоначальный арабо-норманнский вид. С этих сторон дворец представляется крепостью, с маленькими окнами-бойницами. Единственным украшением является типичный для арабо-норманнского стиля узор из ложных арок. Юго-восточный фасад представляет собой ренессансное итальянское палаццо.

Палатинская капелла

Cappella Palatina — буквально, «дворцовая часовня», личная капелла сицилийских королей и вице-королей. Ещё один яркий и важный памятник арабо-норманнского стиля. Построена во времена царствования Рожера II, который лично руководил строительством.

В капелле редчайший для Европы арабский резной потолок, а сама она украшена мозаиками выполненными византийскими и местными мастерами с 12 по 18 века.

Палатинская капелла
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Тем, кто смотрел сериал про Ганнибала Лектора (очень крутой сериал) будет вдвойне интересно побывать здесь. Капелла не раз упоминается в фильме и тут же происходит несколько сцен.

Циза

Средневековая вилла, построенная арабскими мастерами для короля Сицилии Вильгельма I, но окончание строительства увидел лишь его сын Вильгельм II Добрый в 1175 году.

Циза
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Название виллы предположительно происходит от арабского слова al-Aziza, что означает «сияющее», «благородное», «великолепное». Внутренняя отделка почти не сохранилась, но побывать там всё равно интересно. Стиль постройки явно указывает на влияние мавританской культуры на Сицилии в те времена.

Рынок Вуччирия

Самый известный рынок Палермо. Работа тут кипит с 6 утра. В продаже: морепродукты, хлеб, овощи, фрукты, сыр и еще много всего. Я ходил сюда за свежей рыбой.

Рынок Вуччирия
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Форо Италико

Foro Italico — пешеходная набережная в Палермо. Зеленые аллеи, скамейки с разноцветной керамической плиткой, велосипедные дорожки, ночная иллюминация и вид на море.

Форо Италико
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Ботанический сад

Основан в 1779 году. Тогда кафедре ботаники Академии Королевского Университета был выделен участок земли для выращивания и изучения растений. Со временем сад расширялся и разрастался и сегодня он занимает территорию площадью 10 га и находится на высоте 10 метров над уровнем моря. Одновременно тут ботанический сад, исследовательский центр и учебное заведение.

Место красивое. В коллекции сада средиземноморские, тропические, субтропические и экзотические растения. Главная достопримечательность — крупнолистный фикус огромных размеров, привезенный из Австралии в 19 веке.

Пляж Монделло

Палермо не очень удобен для пляжного отдыха так как пляжей тут нет. Но буквально в 10 километрах от города находится курортное местечко Монделло с одноименным пляжем, который протянулся на полтора километра.

Пляж Монделло
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Вычитал, что это самый красивый пляж Сицилии с мелким белым песком и прозрачной водой бирюзового цвета, как в рекламе про райские уголки. И хотя в октябре, когда мы отдыхали здесь, ещё тепло и все купаются, официально купальный сезон у местных уже закрыт. Поэтому из райских уголков торчала тина, песок был не ухожен, кабинки для переодевания наглухо заколочены, а душ заварен. Зато кафешки работали, а вода была и правда — не оторвать глаз. Загорали и купались каждый день.

Добраться сюда из Палермо можно на автобусе, автомобиле или такси. Монделло популярен не только у туристов, но и у местных жителей, поэтому бывает, что автобусы переполнены, да и ходят не часто — раз в 30 минут. Туда мы добирались без проблем, но обратно ехали как шпроты в банке, с падающими в обморок бабушками и орущими во всё горло детьми. Поэтому если в Палермо вы едите на несколько дней и пляжный отдых для вас в приоритете, возможно вам будет удобнее остановиться именно в Монделло, а город и окрестности ездить осматривать на туристических автобусах.

Что еще посмотреть в Палермо и окрестностях

  • Собор Монреале
  • Деревня Чефалу
  • Собор Чефалу
  • Вилла Палагония
  • Куба
  • Катакомбы капуцинов

Карта местности

Что попробовать

Сицилийская кухня

Всякие путеводители и гайды предлагают огромные списки того, что можно поесть, так сказать, традиционного, но далеко не всё из этого продаётся на каждом углу, в каждом кафе или вообще продаётся. Может быть чья то сицилийская бабушка готовит какое либо из этих блюд в специальный день в году, а быть может нужно знать специальный ресторан где подают местные специалитеты, но чаще всего обычные заведения предлагают обычным людям обычную еду, а фрикадельки из мальков рыб и запечённый лук оставляют себе.

Сицилийская кухня
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

Питался я рыбой-меч, пастой, пиццей и стрит-фудом. А в кармане пылился список, составленный с путеводителей:

  • Запечённый лук с солью, перцем, уксусом и оливковым маслом, как уверяют самое традиционное блюдо сицилийской кухни.
  • Сырые анчоусы, маринованные в лимоне с оливковым маслом, солью, перцем с петрушкой и чесноком.
  • Puppetti ‘i muccu — фрикадельки из мальков рыб.
  • Involtini di pesce spada — рулеты из рыбы меч.
  • Ghiotta — гиотта, блюдо из рыбы в соусе с овощами и травами.
  • Maccu di favi, бобовый макко — похлёбка из бобов, нута, чечевицы, фасоли и иногда каштанов.
  • Falsomagro — фальсомагро, рулет из говядины, фарша, салями и сицилийских сыров.
  • Riso al forno — запеченный рис с мясным соусом, горохом, моцареллой, ветчиной и пармезаном.
  • Pasta con I Ricci — паста с морскими ежами.
  • Pasta alla Palermitana — паста по-палермитански с помидорами, сардинами, изюмом, пармезаном, фенхелем и сухарями.

Уличная еда Палермо

Палермо входит в пятёрку стран с самой вкусной уличной едой.

Стоит попробовать:

  • Arancini — аранчини, обжаренные шарики из риса с мясной, овощной или сырной начинкой.
  • Pane con la milza или pani ca meusa — булка с селезенкой.
  • Sfincione — сицилийская пицца сфинчионе.
  • Calia e simenza — блюдо из семян нута и тыквы.
  • Calzone — закрытая пицца кальцоне.
  • Cipollina — чиполина, блюдо из слоеного теста, лука, соуса из томатов, моцареллы и ветчины.
  • Panelle — олади из нута.
  • Stigghiole — стиггьоле, сосиска из ягнёнка, точнее, кишка ягнёнка, фаршированная зелёным луком и запечённая на гриле.
  • Scacciata — закрытый пирог скачатта.

Сыр и вино Сицилии

Не скажу за всех, но для меня мозаика путешествия не сложится, если не попробовать местные сыр и вино.

На Сицилии 24 винодельческих зоны. Визитная карточка острова — красные вина из винограда Неро д’Авола.

Из красных сортов популярны так же Нерелло Маскалезе и Фраппато, а из белых: Грилло, Катарратто и Инзолия.

Стоит попробовать вино из единственной DOCG зоны Сицилии — Cerasuolo di Vittoria. Это ассамбляж Неро д’Авола и Фраппато. Красное сухое, полнотелое, бархатное, гармоничное с цветочно-фруктовым ароматом. Его делают коммуны Рагузы, Кальтаниссетты и Катании.

Оцените Марсалу — сладкое креплёное вино с западной части острова, конкурент Портвейна и Мадеры.

Люблю вина со склонов Этны. Белое, красное — не важно, пью его и так и чувствую вкус вулкана.

Что касается сыров, то популярные продаются в большинстве супермаркетов. Но что бы найти более экзотические придется поискать на рынке, в сыро-колбасных лавках называемых salumeria или наведаться на сыроварню. Наверняка вы знаете, что такое Parmigiano Reggiano, но скорее всего не слышали о Ubriaco Nero d’Avola, Fiore Sicano или Ficu. В список сицилийских сыров входят:

  • Pecorino — твёрдый овечий сыр.
  • Ricotta — мягкий, больше похожий на творог сыр, приготавливаемый из сыворотки.
  • Provola siciliana, Caciocavallo — сицилийский сыр в форме мешочка.
  • Ubriaco Nero d’Avola — сыр с корочкой тёмно-фиолетовый цвета, вымоченный в жмыхе от вина.
  • Ficu — мягкий козий сыр завернутый в листья фигового дерева.
  • Fiore Sicano — мягкий сыр, покрытый корочкой из плесени.
  • Primo Sale, Ragusano, Canestrato, Caciotta Caprina, Vastedda, Cosacavaddu ibleo, Maiorchino, Piacentinu di Enna, Tuma Persa.

Где жить в Палермо

Исторический центр Палермо (Centro Storico) делится на четыре квартала: Кальса (Kalsa), Альбергерия (Albergheria), Вуччерия (Vucceria) он же Ла Лоджиа (La Logia) и Капо (Capo). Самый центр — площадь четырёх углов (Quatro Canti), где кварталы пересекаются. Из плюсов: рядом достопримечательности, вокзал и местный колорит. Минусы: шумно, пробки, мусор, встречаются совсем захудалые места, например около Вуччерии.

Современный центр — два не похожих друг на друга квартала: престижный Via Liberta и расписанный граффити Borgo Vecchio. Тут чище и просторнее чем в историческом центре, рядом магазины.

Если в приоритете пляжный отдых, обратите внимание на загородный район Mondello, который находится в 10 километрах от города. Тихо, рядом пляж, но в город за достопримечательностями придется выбираться на автобусе, такси или автомобиле.

Мой выбор пал на район Borgo Vecchio. Жил в апартаментах In Palermo’s Hearth. Не часто могу похвалиться жильём в путешествиях, но эта квартира порадовала. Огромная — метров 200, с высокими потолками и большими дверными проёмами, в ней чувствуешь себя сицилийским аристократом. До вокзала не далеко — пара километров, до центра ещё меньше — полтора. Единственный минус — на пляж пришлось ездить на автобусе.

А вот от районов ZEN (Zona Espansione Nord), Uditore, Cruillas и Noce лучше воздержаться — бедные и неспокойные, там нет ничего привлекательного. ZEN так вообще местные сравнивают с трущобами из “Города Бога”, но я не проверял.

Транспорт

Ничего хорошего об общественном транспорте Сицилии сказать не могу. Автобусы ходят не часто, опаздывают, стоят в пробках, популярные маршруты переполнены. Поэтому если есть возможность взять на прокат машину, берите — не пожалеете, сэкономите время и нервы.

Билет на автобус
Фото: Dmitry Trofimov / All rights reserved

С поездами дело обстоит лучше, на большие расстояния удобно передвигаться на них. Расписание, маршруты и билеты можно посмотреть на сайте trenitalia.com

В аэропорт с центрального вокзала ходит поезд и автобус-шаттл, ехать чуть больше часа.

Погода

Сицилия окружена Средиземным морем, поэтому лето в Палермо длится до конца ноября, а декабрь теплее марта. Самый холодный месяц — февраль, самый тёплый — август.

Мы отдыхали на Сицилии в начале октября. Было тепло, 23-27 °C, температура воды 23-24 °C. И, хотя официально купальный сезон уже закрыт, пляжи пустеют, инфраструктура потихоньку сворачивается, а автобусы на пляж ходят реже — мы загорали и купались почти каждый день.

Однако осенью погода нестабильна, вплоть до нашего приезда шли проливные дожди, которые запросто могли накрыть нас и подмочить отдых. Но если дождей вы не боитесь, то в октябре и даже ноябре здесь можно захватить ещё кусочек лета.