Если бы не локдаун из-за COVID-19, вряд ли я сорвался бы в Турцию в ближайшее время. Но это одна из немногих стран куда пускали в 2020 г., а Стамбул числился в списке городов, где мне хотелось побывать.
Холодным ноябрьским вечером решил устроить себе несколько дней лета, спонтанно купил путёвку, а утром уже мчался на такси в аэропорт.
Чтобы познакомится с городом и погулять, 3 дня достаточно. Виза не нужна, только загранпаспорт.
Что посмотреть в Стамбуле
Дворец Долмабахче
Султана Абдул-Меджида I тяготил старый средневековый дворец Топкапы и для него построили новый (1842-1853 гг.), в стиле барокко и рококо.
Местный гид мне сказал: «мы турки строить хорошо не умеем ничего кроме мечетей и базаров, но 2 дворца при Османской империи возвели, сходи посмотри».
Это самый большой (14 595 м²) дворец в Турции. Всего здесь 285 комнат, 44 зала, 68 уборных и 6 бань.
Что смотреть: интерьеры, гарем, баню султана, большой церемониальный зал, покои султана, картины Айвазовского, люстру из богемского стекла весом в пять тонн, подаренную королевой Викторией.
После падения монархии тут жил «отец нации» Мустафа Кемаль Ататюрк.
В сезон во дворец большие очереди, и попасть в него можно только с экскурсией (на турецком или английском языке) раз в 20 минут. Поэтому, если прилетели отдыхать по путевке и ваш отельный гид предлагает сюда экскурсию (на русском), то это одна из немногих, на которую советую согласиться.
Мечеть Сулеймание
Самая большая мечеть Стамбула. Вмещает 5000 верующих. Строилась с 1550 по 1557 годы.
При входе во все мечети следует разуться.
В османской традиции территория больших мечетей не ограничивалась лишь местом богослужений. Комплекс так же включал учебные заведения (школу, медицинскую школу, школу изучения Корана, университет), «каравасарай» – гостиницу для гостей города, больницу, столовую, баню, библиотеку и гробницы.
Во внутреннем дворе в усыпальнице захоронены султан Сулейман и супруга – Роксолана Настя Лисовская.
В верхней части здания, есть сажевая комната. Османский зодчий Синан спроектировал её так, что воздушные потоки собирали в ней копоть от свечей и масляных ламп. Потолки и стены оставались чистыми, а собранную сажу использовали для изготовления чернил.
По левую сторону от мечети есть смотровая площадка с великолепным видом.
А на выходе исторический ресторанчик Kurufasulyeci Ali Baba, где готовят куру фасулье – традиционное блюдо турецкой кухни из фасоли. Тут же рекомендую попробовать донер, он заметно вкуснее тех дешманских, что продают в уличных забегаловках.
Цистерна Базилика
Подземное водохранилище Константинополя. Город запасался тут водой на случай осады. Внизу в полумраке 336 античных мраморных колонны. Все разные, установлены не для украшения, а для поддержки сводчатого потолка.
Отыскал плачущую колонну (она все время мокрая) и две других, с головами Медузы Горгоны в основании.
Здесь разворачивалось одно из действий романа Дэна Брауна «Инферно». А в игре Assassin’s Creed: Revelations тут происходит одно из заданий.
Район Таксим и улица Истикляль
От площади, где встречают Новый год и проходят массовые гуляния, тянется пешеходная улица Истикляль. Днем сюда приезжают, чтобы походить по магазинам, а после заката тут кипит ночная жизнь.
Завершить вечер можно в одном из ресторанов или кафе с террасой. Лучшей крышей Таксима считается ресторан 360 Istanbul.
Вкусно и недорого перекусить можно фастфудом по-турецки, в кафешках, называемых – локанта (Lokantasi). Рекомендую попробовать фаршированные баклажаны с бараниной.
Вдоль улицы Истикляль ходит старый красный трамвайчик.
Прогулку лучше начать с площади Таксим и двигаться в сторону Галатской башни. На площади находится остановка метро. Если добираетесь из исторического центра, удобно на трамвае T1 доехать до остановки Kabatas, а затем подняться на верх на фуникулере F1.
Галатская башня
Один из символов Стамбула. Башню видно со всех точек центральной части города. Высота 61 метр. Внутри – музей, наверху – круговая панорама на город.
В 1632 году османский инженер-изобретатель Хезарфен Ахмет Челеби прыгнул с башни с самодельными орлиными крыльями и пролетел 3,5 км через Босфор, удачно приземлившись на площади в азиатской части города.
Галатский мост
Двухэтажный мост через бухту Золотой Рог. Сверху ходит транспорт, а внизу прогулочная зона и ресторанчики, по большей части рыбные.
Вдоль моста рыбаки ловят скумбрию. Из нее готовят балык-экмек, по-нашему «рыба в хлебе», тут же на прилегающей набережной.
После перекуса можно прокатиться на кораблике по Босфору.
Круиз по Босфору
Босфор дословно переводится как «коровий брод», гид-турок назвал мне его «пешеходной дорогой для коров». Такое название связно с древнегреческим мифом.
У богини Геры, жены Зевса была в услужении жрица Ио. Своей красотой она привлекла внимание правителя Олимпа. Чтобы скрыть любовную связь от ревнивой Геры, Зевс превратил Ио в корову. Узнав об этом, Гера наслала на корову чудовищного овода. Он гнал её по землям Европы, Азии и Африки. Ио дошла до моря, которое позже назвали в её честь Ионическим, а затем перешла пролив, названного Босфором. Скитания Ио закончились на берегах Нила, где она и вернулась в человеческий облик.
Ежедневно по проливу проводятся экскурсионные поездки. Большая часть кораблей отправляется от причала Эминёню (Eminönü). Билеты можно купить там же. Предлагаются короткие (2 часа) или длинные (6 часов) круизы. Круиз может быть с ужином, танцами живота и гидом. Выбирайте официальных перевозчиков – Turyol или Şehir Hatları.
Еще есть вапуры – небольшие пассажирские катера, которые ходят между причалами Стамбула.
На крошечном островке в проливе находится Девичья башня – еще один символ Стамбула, в былые времена служившая фортом, а позже – пирсом, тюрьмой, маяком. На башне можно поужинать или выпить чашку кофе. Со смотровой площадки открывается отличный вид на Босфор.
Девичью башню также называют башней Леандра. Согласно еще одному древнегреческому мифу, юный Леандр полюбил жрицу Афродиты Геро и ночью переплывал Босфор, чтобы увидеться с ней. Каждую ночь Геро зажигала на маяке огонь, указывающий Леандру путь к острову. Однажды огонь погас, и Леандр утонул. А вслед за ним бросилась в воды Босфора и безутешная Геро.
Самостоятельно до башни можно добраться либо от причала Kabatas, либо с причала Salacak. Катера ходят каждые 15–30 минут ориентировочно с 9.30 до 18.30, позже только при наличии забронированного на башне ужина.
Гранд базар
Огромный крытый рынок: 61 улица, и 4400 лавок. Заявленного колорита не оценил – обычная толкучка с турецким и китайским барахлом, а цены завышены.
Египетский базар
Гранд базар постепенно переходит в Египетский базар, бывший рынок специй. Специи тут и сейчас продают, но барахла еще больше.
Дворец Топкапы
Бывшая резиденция султанов, пока они не перебрались в Долмабахче. На протяжении 400 лет в нём жили и правили 25 султанов, включая Сулеймана Великолепного и его наложницу Роксолану.
Топкапы не похож на обычный дворец. Разбит на дворики с террасами, садами, беседками. С самой дальней открывается вид на Босфор и бухту Золотой рог.
Приходить лучше к открытию, когда меньше туристов. Осмотр займет не менее трех часов.
Султанахмет или Голубая мечеть
В мечети Султанахмет сочетаются два архитектурных стиля – османский и византийский. В декорациях использовано 20 тысяч изразцов белой и голубой керамической плитки ручной работы, благодаря которой мечеть получила своё название.
Строилась по решению султана Ахмеда I, чтобы умилостивить Аллаха. Предшественники платили за строительство мечетей тем, что было добыто в ходе войн, но Ахмед I не выиграл ни одной значительной войны, поэтому ему пришлось использовать деньги из своей сокровищницы.
Располагается в историческом районе Султанахмет, напротив Айя-Софии.
Подробнее на Wikipedia.
Айя-София
До постройки собора Святого Петра в Ватикане, собор Святой Софии (возведенный в 537 г.) оставался самым крупным храмом христианского мира и был символом могущества Византийской империи.
Когда турки захватили Константинополь, собор не стали разрушать, а обратили в мечеть и пристроили минареты, назвав Айя София.
Следующие 500 лет Айя София являлась уже одной из главных мусульманских святынь – второй после Каабы в Мекке, пока в 1935 году основатель современной Турции Кемаль Ататюрк свои декретом не преобразовал мечеть в музей. Но уже в 2020 году президент Реджеп Эрдоган вновь вернул Айя Софии статус мечети.
Вход в мечеть открыт для туристов. Здание сохранило элементы христианской и мусульманской эпохи до наших дней. Цитаты из Корана соседствуют со святыми, глядящими из-под отвалившейся штукатурки с христианских фресок.
Подробнее на Wikipedia.
Церковь святой Ирины
Церковь Святой Ирины – одна из самых ранних сохранившихся церквей Константинополя. Свое название она получила не в честь христианской великомученицы, как может показаться из названия, а в честь Святого мира. Построена и названа так императором Константином. Здесь же в саркофаге покоятся его останки.
Здесь нет икон, статуй и изображений святых. В качестве украшений лишь фрески и мозаики 8 века, что связано с эпохой иконоборчества.
Церковь никогда не была мечетью. После завоевания города османами, она использовалась под оружейные склады, а позже стала музеем.
Находится между Айя-Софией и дворцом Топкапы.
Парк Гюльхане
Один из старейших парков Стамбула. Приятное место, но ничего не обычного. Можно прогуляться, если делать нечего. Находится возле дворца Топкапы и был когда-то частью королевских садов.
Румелихисар
Крепость на берегу Босфора в центре европейской части Стамбула. Построена в 1453 году для осады Константинополя. С нее можно было контролировать корабли, которые пытались заплыть в Босфор.
Со стен крепости открывается вид на пролив и азиатскую часть города. Да и место тихое, хорошо прогуляться и отдохнуть от шумных улиц и базаров.
Небоскреб Сапфир
До 2016 года это было самое высокое здание в Турции. Высота небоскреба 238 м., со шпилем – 262 м. Всего в здании 64 этажа: 54 над землей и 10 подземных.
Внутри торговый центр Sapphire Carsı, поле для гольфа, бассейны, боулинг, рестораны, подземный паркинг и 47 жилых этажей со 187 квартирами.
Это первое экологическое здание в Турции. Наружный воздух в него поступает естественным путем. Каждые 3 этажа здания отделяет «зеленый» этаж с с садовыми зонами. Жители небоскреба не слышат городского шума. А солнечный свет и ультрафиолетовые лучи поглощает система занавесов, которая автоматически регулируется в зависимости от сезона и времени суток.
На верху работает смотровая площадка. Ради нее и стоит посетить небоскрёб, посмотреть на Стамбул и две части света – Европу и Азию с высоты 236 метров. Желательно прийти в ясный день к вечеру, чтобы насладиться закатом. В будни людей меньше. Цена: 38 TL, время работы: с 10 до 22:00, закрывается на вход в 20:00.
Музеи
Любителям музеев можно заглянуть в Музей науки и техники, Музей артиллерии, Музей мозаики, Музей Пера, Музей Турецкого и Исламского искусства.
Возможно пригодится Музейная Карта Стамбула.
Что еще
Если осталось время, посетите Район Балат с разноцветными домиками и смотровую площадку-террасу на крыше отеля Seven Hills Hotel с отличным видом на центр Стамбула.
Кто хочет полежать на благоустроенном пляже, отправляйтесь на Принцевы острова. Всего островов 9, но для посетителей доступны 4 из них: Кыналыада, Хейбелиада, Бургазада и Бюйюкада. Добираться полтора часа на пароме (из азиатской части города в Бостанджи и Картал, из европейской – от пристани Кабаташ).
Что попробовать в Стамбуле
Турецкие сладости
Пахлава, рахат лукум, пишмание, кадаиф, халва, кюнефе, мебруме, тулумба, остальных названий не запомнил – универсальный гостинец из Турции, но сперва нужно наесться самому.
Одни из самых вкусных делают в кондитерских Hafiz Mustafa. Ещё тут варят неплохой турецкий кофе и продают салеп – похожий на молочный кисель напиток на основе «муки из орхидей», знаю на родине любителей, которые обрадуются баночке в подарок.
Хорошая сеть магазинов для покупки турецких сладостей – Koska.
А вообще их продают на каждом шагу: на рынке, на улице, в супермаркетах и специализированных магазинчиках. Найти проще чем круассан во Франции.
Кёфте
Кёфте – турецкие котлеты из баранины или говядины с луком и специями. Продаются в кафешках-кёфтешницах.
Я побывал в двух, обе рядом с Голубой мечетью и Айя-Софией.
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta – одна из самых известных в городе, работает с 1920 года, находится по адресу Divan Yolu Caddesi 12.
Meşhur Sultanahmet Köftecisi находится в десяти шагах от первой, чуть попроще, но там тоже вкусно.
Кроме котлет, в меню также салат, суп, айран и сок.
Уличная еда Стамбула
Наша шаверма вкуснее турецких донеров. Действительно стоящий попался в кафе Kurufasulyeci Ali Baba, что рядом с мечетью Сулеймание.
Во время прогулок будут встречаться торговцы свежевыжатым соком. Стакан обойдется всего в 10 лир.
Не проходите мимо тележек с жаренными на огне каштанами и кукурузой. Ещё с таких тележек продают турецкие бублики – cимиты, ещё их можно купить в булочных, вкусные и свежеприготовленные в сети Simit Saray.
Выше упоминал про балык-экмек, сэндвичи из свежевыловленной скумбрии, жаренной на гриле и маринованным луком. Продают на набережной Эминеню у Галатского моста. Хорошо перекусить любуясь видом на Босфор.
Если захочется чайку, выбирайте черный. И обязательно из тех самых колоритных стаканов – тюльпанов. Ароматизированный яблочный чай употребляют только непосвященные туристы, сами турки его не пьют.
На десерт – дондурма. Внешне похожая на мороженое, она готовится из козьего молока, сахара, салепа и мастики. Из-за популярности дондурмы произошло сокращение популяции дикой орхидеи, что вызвало законодательный запрет экспорта салепа.
Где жить
Стамбул располагается на обоих берегах Босфорского пролива. Это единственный город в мире, расположенный одновременно в Европе и Азии. В длину он протянулся на 150 км, в ширину – 50 км. Официально здесь проживает более 15 миллионов человек.
Я выбрал район Эминёню – сердце Стамбула, где сосредоточены главные достопримечательности и удобная транспортная доступность. Из минусов: много туристов, шумно, однако меня это не беспокоило.
Остановился в отеле Great Fortune Design Hotel со слегка восточным, но ненапрягающим дизайном. Есть завтрак и хамам.
Про другие районы можно почитать в блоге Авиасейлс: Районы Стамбула: где лучше жить туристу.
Транспорт
Общественный транспорт Стамбула включает в себя метро, трамваи, автобусы, фуникулер и паромы.
Схема движения (актуальна на 2020 год) приведена на карте, и ещё одной. Однако мне удобнее планировать маршруты через Google Maps.
Самый полезный туристу трамвай — T1. Его маршрут соединяет исторический центр с западными районами и проходит через основные достопримечательности Стамбула:
- Kabatas (Кабаташ) – конечная, рядом дворец Долмабахче и подземный фуникулер в популярный район Таксим с пешеходной улицей Истикляль.
- Findikli.
- Tophane – музей современного искусства, фонтан и мечеть Топхане.
- Karaköy – Галатский мост и вход в фуникулер Tünel соединяющий Каракёй и Бейоглу.
- Eminönü – противоположный конец Галатского моста, набережная Эминёню. Отсюда отправляются паромы в азиатские районы, на Принцевы острова, и в город Бурсу, проводят экскурсии по Босфору.
- Sirkeci – действующий исторический железнодорожный вокзал.
- Gülhane – парк Гюльхане и дворец Топкапы. Далее по маршруту есть ещё одна остановка Topkapı, но с дворцом она не связана.
- Sultanahmet – мечеть и площадь Султанахмет, цистерна Базилика, Музей турецкого и исламского искусства, бани Роксоланы, собор Святой Софии.
- Cemberlitaş – колонна императора Константина.
- Beyazıt – мечеть Сулеймание и Гранд-базар.
- Laleli – популярный рынок.
- Aksaray – большой транспортный узел.
- Yusufpaşa – пересадка на подводный тоннель Мармарай.
- Topkapı – не спутайте с дворцом Топкапы, здесь находится парк культуры и музей-панорама, посвящённый завоеванию османами Константинополя. Трамвай тут проходит в проломе крепостной стены, построенной императором Константином.
- Далее остановки для туриста интереса не представляют, конечная – Bagcılar (Баджилар).
Билеты на общественный транспорт продаются в автоматах рядом с остановками. Автоматы принимают только купюры по 5–20 лир, оплата картой была невозможна.
Стоимость электронных билетов:
- 1 поездка – 7 лир
- 2 поездки – 11 лир
- 3 поездки – 15 лир
- 5 поездок – 23 лир
- 10 поездок – 40 лир
Если планируете много перемещаться на общественном транспорте лучше сразу взять Istanbulkart – пополняемый проездной в виде пластиковой карты, по нему проезд будет выгоднее. Приобретается и пополняется в тех же автоматах, что и электронные билеты и только наличными.
Цена Istanbulkart составляет 10 лир, одновременно с покупкой её необходимо пополнить минимум на 4 лиры. Деньги за карту не возвращаются, как и неизрасходованные средства. По неподтверждённой информации ей можно расплатиться за покупки в некоторых магазинах и ресторанах, где есть значок Istanbulkart.
По Istanbulkart проезд на метро, фуникулере, автобусе, трамвае, канатной дороге, пароме обойдется в 3,5 лиры. Если делаете пересадку на другой транспорт или другую линию метро в течение 2 часов, стоимость следующего проезда составит 2,5 лиры. Вторая пересадка – 1,9 лиры, третья и четвёртая – по 1,2 лиры.
Проезд по ветке метро Мармарай (соединяет европейскую и азиатскую части города) и метробусе (скоростном автобусе) оплачивается в зависимости от количества остановок и составит от 3,5 до 7,75 лир для метро Мармарай и от 2,5 до 4,75 лир для метробуса.
Билеты обязательно нужно компостировать на входе, а если стоимость зависит от количества остановок, то ещё и на выходе, иначе с карты будет списана максимальная сумма проезда для этого вида транспорта.
Важно: с января 2021 года к Istanbulkart нужно привязать HES-код (турист обязан получить его самостоятельно на сайте Министерства здравоохранения Турции за 72 часа до въезда в страну). Если этого не сделать, карта работать не будет. Так как HES-код персональный для человека, в настоящее время воспользоваться одной картой на несколько пассажиров не получится, каждому придется купить отдельную карту. В обычное время Istanbulkart можно оплатить проезд для нескольких человек.
Так же в связи с коронавирусом временно отменены электронные билеты. Перед поездкой придётся ознакомиться с актуальной информацией.
Паромы тоже можно оплачивать Istanbulkart и прокатиться на кораблике по цене поездки в метро.
Кроме подводного тоннеля азиатскую и европейскую часть города связывает Мост Мучеников или Босфорский мост.
Погода
Стамбул находится на окраине зоны субтропического климата. В целом тут всегда хорошо, но лучшим временем для посещения будут весна или осень.
Летом средняя температура от 19 до 28 градусов. Жара выше 35 градусов бывает редко. Зима прохладная и влажная, температура держится от 3 до 9 градусов тепла. Однако ниже 0 тоже опускается и даже выпадает снег.
Я летел в Стамбул погулять и немного погреться. В середине ноября Питер был покрыт инеем, а здесь +19 и во всю светило солнце. Но это как повезет, в это время погода уже непредсказуема, зато в несезон меньше туристов и как следствие толп и очередей.
Что еще
Местная валюта – турецкая лира (в 2020 г. равная 10 рублям). Доллары и евро принимаются повсеместно, но проще платить обычной банковской картой.
Знаю людей, которые ошибочно считали Стамбул столицей Турции. С 1923 года, после Войны за независимость Турции, столица – Анкара.
Мне повсюду встречались ребята с перебинтованной головой. Думал их тут бьют, но не пугайтесь. Оказывается, в Стамбуле много клиник, лечащих облысение и народ сюда приезжает «сажать волосы».
В Стамбуле более 3000 тысяч мечетей.
При планировании музеев и достопримечательностей к посещению обратите внимание на Музейную Карту Стамбула. Поможет сэкономить и дает право на экспресс-вход в некоторые места, не нужно стоять в очередях. Однако мне не пригодилась.
До новых путешествий, друзья! Буду благодарен, если вы поможете проекту. Даже небольшая сумма поможет писать больше интересных статей.
Если статья понравилась, пожалуйста поделитесь ей в соцсетях.